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ないとうさん家の野菜ブログ

新鮮なお野菜をお届けする高島農産のブログです。

本日の高島農産 2019.2.15

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降雪の殆ど無い本年、非常にありがたい今日この頃..
2月〜3月にかけてのメインはほうれん草です。
ハウスの中でも寒中に晒されていますので、近江牛の堆肥も相まって、非常に美味しいです。

アクの少なくて甘いので、この時期のほうれん草が一番好きです。
軽く茹でて鰹ぶしをかけると絶品ですね。
(^^)

本日の高島農産 2019.1.29

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上空に-30℃が来ると雪氷待機です..汗💦
今回は大丈夫でしたのでホッとしてます。

節分位までは安心できませんが、あと少し..
大雪は勘弁して欲しいデス!
(°_°)

雪中キャベツ

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雪中キャベツの収穫となってきました。
スーパー等では柔らかい系の春物も出回ってきてますが、当地方は雪国でして..

このキャベツ、見栄えは悪いですが非常に甘い!
高島の冬の味です。

ハウス完成!

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過日より、最強台風にも逢いながら、ハウスの建て替えが完了しました。

中国人のヤンが建ててくれ、何時も完璧な仕事です。

ヤン!本当にありがとさんです..\(^-^)/

台風被害2018 9.10

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農業20年目、初めてハウス被害が出ました。
ビニール破れは被害の内に入りません...

横の骨組みだけですので、修理は可能です。
早速直しています。

経験した事無い強い風、ウチはまだマシですが、
地域は酷い事になっています。

そう、お米は収穫が終わって発送もOKです。

よろしくお願い申し上げますm(__)m

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