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ないとうさん家の野菜ブログ

新鮮なお野菜をお届けする高島農産のブログです。

ブロッコリー

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今年は雪が少なく、氷点下の日も少ないので、ブロッコリーが今でも採れます。

その中でも、とても美味しいのが、↑の脇芽です・・・

小さいのですが非常にアクが少なく茎も非常に甘いのが特長です。
コレ、食べると主茎は要らなくなります。それ程美味しいです。

たまに数が溜まると道の駅などで販売しますが、貴重品ですね・・・

農家ならではの冬の味わいです。

では