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ないとうさん家の野菜ブログ

新鮮なお野菜をお届けする高島農産のブログです。

万木かぶの一夜漬け2017.11.30

2017 11 30

万木かぶの一夜漬け・・

万木かぶは糠漬けのイメ-ジですが、一夜漬けもイチ押しです。
この蕪本来の甘さと、なにより葉っぱが赤カブ特有のゴワゴワ感が無くて、しっとり美味しい~

栽培が難しく、見てくれも小さい万木かぶ・・・

希少品種です。