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ないとうさん家の野菜ブログ

新鮮なお野菜をお届けする高島農産のブログです。

本日の高島農産 2019.2.15

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降雪の殆ど無い本年、非常にありがたい今日この頃..
2月〜3月にかけてのメインはほうれん草です。
ハウスの中でも寒中に晒されていますので、近江牛の堆肥も相まって、非常に美味しいです。

アクの少なくて甘いので、この時期のほうれん草が一番好きです。
軽く茹でて鰹ぶしをかけると絶品ですね。
(^^)

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